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Verduras

Devido às condições climatéricas, às caraterísticas dos solos e aos esmerados cuidados que se têm com as culturas na província de Pontevedra, a qualidade culinária do produto obtido é excecional. As verduras de maior destaque na província são a couve e os grelos, entre outras.

As couves constituem uma cultura importante no sistema agrícola tradicional galego, cujas folhas mais tenras são aproveitadas para consumo humano em cozidos ou caldos.

Os grelos são a verdura utilizada num dos pratos mais conseguidos da cozinha galega, o denominado "pernil com grelos". Este prato carateriza-se por conseguir uma variedade de sabores que o convertem numa joia gastronómica da nossa cozinha.
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Produtores
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  • Monisca Handmade
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  • El salón de tus viajes
  • Casa Videira Turismo Rural
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  • Piragüilla ocio e aventura
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  • Adegas Arousa
  • EL BAÚL DE LA COSTURA
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  • Amare Turismo Náutico
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