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Produtos

Enchidos e carnes

O município de Deza é um dos principais produtores de carne de vaca e porco da Galiza. No tratamento das carnes e na elaboração dos enchidos são utilizadas tanto técnicas e processos tradicionais como modernos, que fazem com que o produto seja de excelente qualidade. Cabe citar o reconhecimento nacional do selo de qualidade de ‘Vitela Galega’ atribuído a parte do gado bovino da zona.

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